A vaddisznóhús
A vaddisznó elkészítési módja elsősorban az állat korától függ. A fiatal süldő, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektől még kevésbé átszőtt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…
karaj sütesi ideje
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…hús másik oldalának sütési ideje is lejárt, kiveszem őket a serpenyőből, majd a helyükre dobom a hagymát. Ennek tényleg csak pár perc kell, mert nem puhítom meg teljesen. Tehát, már…
Rakott karaj
…A receptet Edinka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák feher karaj receptek sörtésztában sült karaj bőrös karaj szelet recept feher karajbol keszult etelek karaj őzgerincformában bőrös karaj szelet római tál receptek karaj…
Sajtos rakott karaj
…karaj kevésbé száraz, ezáltal az egész kicsit totyogós. Mindenkinek ajánlom. Jó étvágyat! A receptet Julcs27 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák saslik csirkemellből sajtos tejfölös karaj csirkemájjal töltött karaj karaj sütőben sütve…
Oldalra rakott karaj
…harmonikus íze van. Jó étvágyat! A receptet Lalus53 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák töltött karaj egyben sütve csontos karaj tejszínes karaj csíkok feherkaraj receptek tepsiben sült karaj egyben sült karaj sütőzacskóban…
Gombás-sajtos karaj
Hozzávalók: 1,5 kg karaj 1/2 kg gomba 2 db vöröshagyma majoránna só bors olaj Elkészítés: A karaj szeleteket kiklopfolom, fűszerezem, olajban megsütöm, tálra szedem. A gombát megtisztítom, felszeletelem, a vöröshagymát…
Töltött, göngyölt karaj
Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
Hozzávalók: sertéskaraj csont nélkül húsos szalonna 4 nagyobb fej vöröshagyma 2 szem alma só fokhagyma fűszerek ízlés szerint méz krumpli kevés vaj kevés tejföl Elkészítés: A szalonnát vékony szeletekre vágom,…
Karaj Dávid király módra
Hozzávalók: 12 szelet karaj, ½ kg darálthús, vegeta, foghagyma, petrezselyemzöld, tojás, liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez. Elkészítés: Először a húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk enyhén, ezután a darálthúst belerakjuk…
Töltött karaj
Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…